Chia sẻ bí quyết làm bánh chuối Thái Lan chuẩn vị béo thơm

Bánh chuối Thái Lan có hương vị béo thơm và được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Đặc biệt, món ăn này có cách làm cực kỳ đơn giản mà có thể trổ tay ngay tại nhà. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin trong bài viết này.

1. Hướng dẫn cách làm bánh chuối Thái Lan

Bánh chuối Thái Lan được làm từ nguyên liệu đơn giản và thực hiện dễ dàng. Dưới đây là thông tin làm bánh chuối đúng chuẩn hương vị.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 3 trái chuối
• 4 quả trứng gà
• 280gr bột mì
• 40gr sữa đặc
• 25gr bơ lạt
• Dụng cụ: Cây đánh trứng, chảo, rây lọc, tô
• Gia vị: Dầu ăn, muối, đường

1.2. Cách chọn mua chuối ngon

Chuối ngon là những quả có kích thước vừa phải, không bị quá to hoặc quá bé thì chất lượng sẽ tốt hơn nhiều.

Nên chọn những trái chuối chín có phần vỏ lốm đốm thâm đen hoặc bị bám sát vào thân, hương thơm đặc trưng của chuối chín.

>>> Góc giải đáp: 555 Thái Lan là gì?

1.3. Bí quyết chọn trứng tươi ngon

Chọn trứng gà sẽ có vị thơm ngon, nên chọn những quả có vỏ ngoài không bị nứt, đốm đen hay có màu sẫm.

Sờ tay vào quả trứng thường có cảm giác sần sùi và hơi nhám.

Cầm trứng lên và lắc nhẹ, nếu như có tiếng động thì rất có thể là trứng để lâu ngày.

2. Các bước làm bánh chuối Thái Lan

2.1. Bước 1: Trộn bột

Bạn lấy 1 quả trứng gà đập ra bát tô to, sau đó cho thêm 40g sữa đặc, 10gr bơ lạc đã đun chảy rồi cho thêm 100ml nước lọc, ¼ muỗng canh muối, 30gr đường vào tô sau đó đánh tan hỗn hợp.

Tiếp theo cho khoảng 280gr bột mì được rây sẵn và cho vào chung bát tô với hỗn hợp trên để trộn đều.

2.2. Bước 2: Nhào bột

Bạn hãy rắc bột mì ra bàn, tiếp theo cho hỗn hợp ở bước 1 ra bàn để nhào cho đến khi bột hết dính tay. Chia bột thành 4 phần bằng nhau sau đó vo lại thành hình tròn.

Bước tiếp theo, bạn hãy cho 4 viên bột vo tròn vào tô rồi rót dầu ăn ngập viên bột ủ trong vòng 2-3 tiếng.

2.3. Bước 3: Chiên bánh

Chuối sau khi lột vỏ thì bạn hãy thái lát vừa ăn.

Lấy khoảng 3 quả trứng đập vào bát tô rồi đánh đều lên. Tiếp theo hãy cho lượng chuối thái lát vào để trộn đều.

Khi đã ủ bột xong thì bạn hãy lấy bột ra cán mỏng. Bước tiếp theo, bạn hãy cho bơ vào chảo nóng sẵn rồi cho bột được cán mỏng ở mức lửa nhỏ. Tiếp theo hãy cho hỗn hợp chuối trứng vào giữa miếng bột.

Dùng thới gấp 4 góc miếng bột sao cho tạo thành hình vuông rồi chiên vàng 2 mặt bánh như vậy là bạn đã hoàn thành.

2.4. Thành phẩm

Bánh chuối Thái Lan sau khi ra lò sẽ có màu vàng bắt mắt và cực kỳ hấp dẫn. Sở hữu lớp vỏ mềm cùng nhân bánh béo ngậy mang lại cảm giác cực kỳ ngon miệng. Bánh chuối Thái Lan có hương thơm thoang thoảng của trứng, bơ sữa, và chuối hòa quyện với nhau. Bên cạnh đó bạn có thể thêm chút socola chảy hoặc phô mai, sữa đặc sẽ hấp dẫn hơn nhiều.

3. Top 5 quán bán bánh chuối Thái Lan siêu ngon

Nếu bạn chưa có thời gian để chuẩn bị làm món bánh chuối Thái Lan thì có thể mua tại các cửa hàng dưới đây để thưởng thức ngay và luôn:

3.1. Đồ ăn vặt Thái Lan

Bánh chuối Thái Lan là món ăn vặt được bán nhiều tại TPHCM và cực kỳ nổi tiếng. Bạn có thể ghé thăm tiệm Đồ ăn vặt Thái Lan với đầy đủ các loại bánh, vị khác nhau để bạn lựa chọn.

Nơi đây còn được xem là nguồn sỉ lẻ bánh chuối Thái Lan hàng đầu tại Sài Gòn với chất lượng uy tín, đảm bảo. Hiện tại có rất nhiều thực khách ghé qua mua về thưởng thức và kinh doanh với giá 18.000VND. Chắc chắn bạn không thể bỏ qua nơi đây.

Địa chỉ: 198A Phùng Hưng, Phường 14, Quận 5

>>> Tham khảo thêm: Mua gì đặc sản Thái Lan để về làm quà tặng người thân?

3.2. M&N Shop

Mua bánh chuối Thái Lan ở đâu? Một địa chỉ uy tín tiếp theo không thể bỏ qua là M&N Shop.

Ngoài bánh chuối, M&N hiện nay còn kinh doanh rất nhiều mặt hàng bánh kẹo nổi tiếng khác của xứ sở chùa Vàng. Riêng với bánh chuối thì luôn có sẵn đầy đủ các vị để thực khách được trải nghiệm mua sắm, thưởng thức món bánh tươi ngon.

Địa chỉ: 117 Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10

3.3. Meomeo Shop

Bánh chuối Thái Lan tại Sài Gòn không quá khó tìm như bạn nghĩ. Tuy nhiên với cửa hàng bán bánh chuối ngon, đảm bảo chất lượng, đúng chuẩn hương vị thì bạn đừng bỏ qua cửa hàng Meomeo shop.

Cửa hàng này chuyên kinh doanh các loại bánh chuối Bangkok với lượng sản phẩm về nhiều mỗi tuần không ngừng nghỉ. Ngoài bánh truyền thống còn có vị dâu, xoài…cực kỳ hot và được giới trẻ yêu thích.

Địa chỉ: Đường Hồ Thị Kỷ- Quận 10- Sài Gòn

3.4. Thai’s Lovely Corner

Với tín đồ ẩm thực Thái Lan thì không thể bỏ qua tiệm ăn vặt Thai’s Lovely Corner. Nơi đây có bán rất nhiều bánh chuối Thái Lan hộp siêu dễ thương.

Khác với các cửa hàng khác, bánh chuối của Thai’s Lovely Corner vừa là nơi sản xuất, có thể ăn tươi luôn lại rất mềm và thơm. Bạn có thể mua lẻ hoặc mua buôn với mức giá cực kỳ hợp lý đáng để tham khảo.

Địa chỉ: 69 Hoàng Hoa Thám, P.6, Q. Bình Thạnh

3.5. Sugarstore

Nếu trót “phải lòng” với hương vị bánh chuối Thái Lan 7 Eleven thì đừng bỏ qua cửa Sugarstore đặt hàng ngay hôm nay.

Bánh chuối có nhân không quá ngọt, rất dễ ăn mà có vị ngậy vừa phải. Tương tự như nhiều quán bánh chuối khác, Sugarstore hiện nay cũng bán bánh chuối Thái Lan bán lẻ hoặc bán sỉ vị truyền thống và vị dâu.

Thông tin trên đây giúp bạn tìm hiểu về bánh chuối Thái Lan làm như thế nào và địa chỉ bán hàng uy tín. Đừng quên theo dõi bài viết tiếp theo để cập nhật những thông tin thú vị liên quan.